طرز تهیه و مواد لازم خوراک نخود بدون گوشت

خوراک نخود بدون گوشت یکی از راحت ترین غذاهاییست که میتوانید آن را طبخ کنید. نخود بسیار پرخاصیت است. به روش های متفاوتی میتوانید این غذای خوشمزه را طبخ کنید. در ادامه راحت ترین شیوه طبخ این غذای مقوی را برای شما آوردیم.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم خوراک نخود بدون گوشت را برای شما آوردیم.

موادلازم:

نخود:2پیمانه

پیاز:1عدد

فلفل دلمه ای قرمز: نصف یک عدد

فلفل سبز:4عدد

گوجه فرنگی:3عدد

سیر:2حبه

رب :1قاشق

روغن زیتون:1 سوم پیمانه

آب: 1چهارم پیمانه

نمک و فلفل وپاپریکا و زردچوبه : به میزان لازم

کاغذ روغنی

طرز تهیه خوراک نخود بدون گوشت:

ابتدا نخود ها را چندساعتی بخیسانید.

سپس آن ها را داخل قابلمه با مقداری آب بگذارید تا بپزد.

گوجه ها را به تکه های کوچگ برش دهید.

داخل ظرف مناسب فر بریزید.

فلفل دلمه ای را نیز به تکه های کوچک ببرید و داخل ظرف بریزید.

پیاز را خلالی کنید و اضافه کنید.

سیر را پوست بگیرید و داخل ظرف بریزید.

فلفل سبز را حلقه ای کنید و اضافه کنید.

رب را با ادویه ها و روغن زیتون و آب ترکیب کنید و روی مواد بریزید.

ظرف را 10دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه بگذارید.

سپس آن را از فر خارج کنید کمی هم بزنید تا ترکیب شوند.

نخود های پخته شده را داخل ظرف بریزید و روی آن یک کاغذ روغنی بگذارید و داخل فر قرار دهید.

به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا بپزد.

نوش جان