خوشمزه ترین و راحت ترین دسر یلدایی 1403+ ویدئو آموزشی 😋
اگر به دنبال یک دسر خوشمزه، ساده و زیبا برای شب یلدا هستید، این دسر اناری انتخابی عالی است. ترکیب طعم انار، ژله، بیسکوئیت و خامه، نه تنها ظاهری جذاب دارد، بلکه طعمی بینظیر را ارائه میدهد. با مشاهده ویدئو آموزشی این دسر میتوانید به راحتی مراحل تهیه آن را دنبال کنید و بهترین نتیجه را بگیرید.
مواد لازم برای دسر یلدایی:
- ژله انار: ۱ بسته
- گردو: ۵ عدد (خرد شد)
- شیر: ۱.۵ لیوان
- آب جوش: ۱ لیوان
- آب سرد: ۱ لیوان
- پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
- بیسکوئیت پتیبور: ۱ بسته
- انار دون شد: ۱ لیوان
- ژلاتین بنماری شد
طرز تهیه دسر یلدایی:
- آمادهسازی ژله انار:
- یک بسته ژله انار را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا ذرات ژله کاملاً حل شوند.
- یک لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.
- نصفی از ژله را داخل قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا کمی نیم بند شود.
- آمادهسازی لایه خامهای:
- پودر ژلاتین را با ۱ لیوان آب سرد مخلوط کرده و به روش بن ماری حل کنید.
- خامه صبحانه و شیر را با هم مخلوط کنید.
- ژلاتین بن ماری شد را به مخلوط خامه و شیر اضافه کرد و خوب هم بزنید.
- اضافه کردن بیسکوئیت و گردو:
- روی لایه ژله نیمبند شد، بیسکوئیت های خرد شد، گردوی خرد شد، و انار دون شد بریزید.
- مخلوط خامه و ژلاتین را روی مواد بریزید و صاف کنید.
- لایه نهایی ژله:
- باقی مانده ژله انار را روی لایه خامه ای بریزید.
- دسر را به مدت ۳-۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد.
- تزئین:
- دسر را از قالب خارج کنید و با دانه های انار و بیسکوئیت تزئین کنید.
نکات مهم:
- برای جدا شدن آسان تر دسر از قالب، قالب را قبل از ریختن مواد کمی چرب کنید.
- از بیسکوئیت با طعم کاکائویی نیز میتوانید استفاده کنید تا لایه ها جذاب تر شوند.
- برای طعمی متفاوت، میتوانید کمی گلاب به لایه خامه ای اضافه کنید.
مشاهده ویدئو آموزشی دسر یلدایی
برای یادگیری بهتر و مشاهده جزئیات مراحل تهیه، ویدئو آموزشی این دسر خوشمزه یلدایی را تماشا کنید. با تماشای این ویدئو، میتوانید این دسر زیبا را با اطمینان کامل تهیه کنید.
این دسر خوشمزه و زیبا، سفره شب یلدای شما را خاصتر و بهیادماندنیتر خواهد کرد. نوش جان! 🎉🍮
همچنین بخوانید:
طرز تهیه مارشمالو یلدایی 1403 + فیلم آموزش کامل
دسر یلدایی مجلسی: باسلوق، لوکوم ژلهای و روکر انار + ویدیو آموزشی
فیلم آموزشی طرز تهیه کیک مخصوص شب یلدا