طرز تهیه و مواد لازم رول کوکی

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم رول کوکی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

آرد:200گرم

کره:120گرم

زرده تخم مرغ:1عدد

پودر قند:50گرم

وانیل:1قاشق چایخوری

شکر قهوه ای:2قاشق

سفیده تخم مرغ:1عدد

دارچین:1قاشق

طرز تهیه رول کوکی:

ابتدا آرد را داخل یک ظرف بریزید.

پودر قند و وانیل را اضافه کنید.

کره را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری شود.

سپس زرده تخم مرغ را اضافه کنید و ترکیب کنید.

خمیر که یکدست شد روی کاغذ روغنی بگذارید و با کمک وردنه باز کنید.

روی خمیر را با سفیده تخم مرغ رو مال کنید.

سپس شکر قهوه ای را روی خمیر بریزید.

دارچین را روی خمیر پخش کنید.

در انتها با کمک کاغذ روغنی خمیر را رول کنید.

داخل یخچال نیم ساعت استراحت دهید.

سپس از یخچال خارج کنید و یک سانت یک سانت برش دهید.

داخل سینی فر بچینید.

داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 12تا15 دقیقه بپزید.

میتوانید کوکی را بعد از پخت داخل نوتلا بغلطانید و سپس با گردو تزیین کنید.