طرزتهیه و مواد لازم زولبیا برای ماه مبارک رمضان

یکی از شیرینی های خوشمزه که برای افطار سرو میشود زولبیا است. این شیرینی خوشمزه را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این شیرینی خوشمزه به شربت بار احتیاج دارد. در ادامه طرز تهیه شربت بار را نیز برای شما آوردیم.

ما در مجله بانو زی طرزتهیه و مواد لازم زولبیا برای ماه مبارک رمضان را برای شما آوردیم.

موادلازم:

نشاسته گل:300گرم

ماست پرچرب:400گرم

آرد:1قاشق

جوش شیرین: به دلخواه

شکر: 1پیمانه

آب:2پیمانه

گلاب: 2قاشق

طرز تهیه زولبیا:

ابتدا داخل یک ظرف مناسب ماست و نشاسته را خوب مخلوط کنید.

سپس آرد و جوش شیرین را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

داخل قیف بریزید و 2تا3ساعت به آن استراحت دهید.

سپس داخل یک تابه روغن بریزید تا داغ شود.

میتوانید رینگ مخصوص زولبیا را داخل روغن بگذارید و از مواد داخل آن پایپ کنید.

داخل یک ظرف دیگر شکر و آب را بریزید و روی حرارت بگذارید.

تا شکر حل شود و شروع به جوشیدن کند.

در انتها که شربت شروع به غلیظ شدن کرد گلاب را اضافه کنید.

کمی که خنک شد زولبیا های سرخ شده را داخل شربت بغلطانید و داخل صافی بگذارید تا شربت اضافه خارج شود.

میتوانید به دلخواه با خلال پسته وبادام تزیین کنید.