طرزتهیه سوپ گوجه و ریحان + مواد لازم

ما در مجله بانو زی طرزتهیه سوپ گوجه و ریحان + مواد لازم را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

هویج: 2عدد

گوجه: 6 عدد

سیر:2حبه

پیاز: 1عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

ریحان تازه: 100گرم

جعفری تازه: 100گرم

آب مرغ: 4لیوان

کره : 2قاشق

آبلیمو: به دلخواه

طرز تهیه سوپ گوجه و ریحان:

ابتدا داخل قابلمه کره را بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.

سپس هویج و سیر و پیاز را رنده کنید و به کره اضافه کنید.

کمی تفت دهید و مقداری از آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید سبزیجات بپزد.

حدود 20دقیقه بعد گوجه را پوست بگیرید و خورد کنید و داخل قابلمه بریزید.

ادویه ها را اضافه کنید.

گوجه که پخت ریحان و جعفری را خورد کنید و اضافه کنید.

قابلمه را از روی حرارت بردارید و با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن مواد را صاف و یکدست کنید.

سپس داخل ظرف سرو بریزید و اگر تمایل داشتید مقداری آبلیمو اضافه کنید.

نوش جان