طرزتهیه سوپ گوجه و ریحان + مواد لازم
سوپ گوجه و ریحان:اگر به دنبال یک غذای ساده و آسان میگردید. که در این هوای سرد آن را طبخ کنید و از طعم آن لذت ببرید حتما این سوپ را تهیه کنید. این غذا به مواد اولیه کمی احتیاج دارد و خیلی سریع آماده میشود.
ما در مجله بانو زی طرزتهیه سوپ گوجه و ریحان + مواد لازم را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
هویج: 2عدد
گوجه: 6 عدد
سیر:2حبه
پیاز: 1عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
ریحان تازه: 100گرم
جعفری تازه: 100گرم
آب مرغ: 4لیوان
کره : 2قاشق
آبلیمو: به دلخواه
طرز تهیه سوپ گوجه و ریحان:
ابتدا داخل قابلمه کره را بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.
سپس هویج و سیر و پیاز را رنده کنید و به کره اضافه کنید.
کمی تفت دهید و مقداری از آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید سبزیجات بپزد.
حدود 20دقیقه بعد گوجه را پوست بگیرید و خورد کنید و داخل قابلمه بریزید.
ادویه ها را اضافه کنید.
گوجه که پخت ریحان و جعفری را خورد کنید و اضافه کنید.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن مواد را صاف و یکدست کنید.
سپس داخل ظرف سرو بریزید و اگر تمایل داشتید مقداری آبلیمو اضافه کنید.
نوش جان