طرز تهیه و مواد لازم شیرینی باقلوا

شیرینی باقلوا یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها و جز پرطرفدارترین آنهاست. این شیرینی خوشمزه را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. باقلوا یک شیرینی سنتی و محبوب در فرهنگ‌های مختلف است، به خصوص در کشورهای خاورمیانه. باقلوا به شکل‌ها و طعم‌های مختلفی موجود است. مصرف باقلوا معمولاً در جشن‌ها، مراسمات و مناسبت‌های خاص انجام می‌شود. این شیرینی به دلیل مزه خوشمزه و بافت خاصش، توانسته است جایگاه خود را در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها بیابد و مورد توجه قرار گیرد.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم شیرینی باقلوا را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

خمیرباقلوا:1بسته

مغزیجات:1لیوان

شکر:1لیوان

آب:1.5لیوان

کره:100گرم

دارچین و هل:به میزان لازم

زعفران

طرزتهیه شیرینی باقلوا:

ابتدا مغزیجات را آسیاب کنید.(پسته،گردو،و…)

مقداری پودر هل و دارچین به مغز ها اضافه کنید.

خمیر باقلوا را باز کنید.

کره را روی خمیر بزنید.

سپس مقداری از مواد که ترکیب کردید را رو ی مواد بریزید.

به کمک یک وسیله خمیر را رول کنید.

کمی خمیر را جم کنید تا چروک شود.

سپس داخل سینی فر بچینید.

داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 15دقیقه بگذارید.

شکر را داخل قابلمه بریزید.

آب را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر هل شود.

شربت که شروع به غلیظ شدن کرد مقداری زعفران اضافه کنید.

سپس شربت را روی شیرینی ها بریزد و به دلخواه تزیین کنید.