طرز تهیه و مواد لازم شیرینی برفی

نزدیک نوروز هستیم و علاقمندان به شیرینی پزی، شیرینی های نوروز را خودشان تهیه میکنند. یکی از این شیرینی ها، شیرینی برفی است. که به راحتی میتوانید در منزل آن را تهیه کنید. این شیرینی خوشمزه به مواداولیه کمی احتیاج دارد.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم شیرینی برفی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

روغن نیمه جامد:125گرم

پودرقند:115گرم

آرد:230گرم

تخم مرغ: 1عدد

وانیل: نصف قاشق مرباخوری

طرزتهیه شیرینی برفی:

ابتدا روغن و پودر قند را خوب هم بزنید تا کرمی شود.

سپس وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.

تخم مرغ را اضافه کنید 5دقیقه هم بزنید.

آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر یکدستی داشته باشید.

سپس خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

خمیر را بین دو کیسه فریزر قرار دهید.

با وردنه آن را پهن کنید.

سپس با کمک کاتر، کاتر بزنید.(میتوانید به هر شکلی به دلخواه آن را شکل دهید)

داخل سینی فر بچینید.

فر را روی دمای 180درجه بگذارید.

شیرینی بسته به دمای گاز12تا 15دقیقه بگذارید بپزد.

زیر شیرینی کمی که تغییر رنگ دهد یعنی آماده است.

میتوانید داخل پودر نارگیل یا شکلات بنماری بزنید و آن را دیزاین کنید.

در انتها داخل ظرف سرو بچینید.

نوش جان