طرز تهیه لبو بازاری + مواد اولیه
لبو یا چغندر یکی از تنقلات فصل سرماست. طرز تهیه لبو بسیار ساده است وشما میتوانید به راحتی در منزل این خوشمزه را آماده کنید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه لبو بازاری + مواد اولیه را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
لبو: یک کیلو
آب : به میزان لازم
شکر: 2پیمانه
طرز تهیه لبو:
ابتدا لبو ها را پوست بگیرید و بشوئید.
به صورت دلخواه برش بزنید.
داخل قابلمه ای مناسب لبو ها را بریزید و به آن مقداری آب اضافه کنید درب قابلمه را بگذارید.
روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
حدود یک ساعت بعد شکر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید شکر به خورد لبو برود.
کمی از آن تست کنید اگر شکر کم بود مجدد به آن شکر اضافه کنید.
برای لبو باید اجازه دهید بقدری بجوشد که آب آن کم شود و حالت کاراملی بگیرد.
میتوانید بجای شکر از نبات استفاده کنید.
بسته به ذائقه خود میتوانید شکر لبو را کم یا زیاد کنید.
حتما درب ظرف را بگذارید تا رنگ لبو ها تغییر نکند.
نوش جان
امیدواریم که این روش ساده و آسان برای تهیه لبو، به شما کمک کند تا این سبزیجات خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.