طرز تهیه و مواد اولیه بال کبابی
بال مرغ از جمله قسمت های پرطرفدار مرغ برای دورهمی و مهمانی است. طرز تهیه بال کبابی بسیار ساده است. شما میتوانید با مواد متنوعی بال را مرینت کنید و از خوردن آن لذت ببرید. بال را میتوانید با سس فلفل آماده کنید. میتوانید سوخاری کنید و یا داخل فر بپزید. روش های متفاوت و طعم های متفاوتی میتوانید با بال مرغ داشته باشید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد اولیه بال کبابی را برای شما آورده ایم.
مواد لازم بال کبابی:
بال مرغ: 500 گرم
نمک: به میزان لازم
فلفل و آویشن و زعفران: به میزان لازم
پیاز: 1عدد
آبلیمو: مقداری
سیخ و منقل کباب
طرز تهیه بال :
ابتدا بال ها را تمیز بشوئید.
داخل ظرف مناسب آب و نمک درست کنید.
بال ها را به مدت دوساعت داخل آب و نمک بگذارید.
پیاز را پوست بگیرید و خلالی خورد کنید.
بال ها را به پیاز اضافه کنید ادویه ها را نیز اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
مقداری آبلیمو و زعفران نیز به بالها اضافه کنید هم بزنید.
اجازه دهید 1ساعت داخل مواد باشد تا مرینت شود.
سپس بال ها را به سیخ بکشید.
با چاقو چند برش روی بال ها بزنید تا مغز پخت شود.
روی آتش ملایم بپزید و نوش جان کنید.
سلام خیلی خوب است ولی بال چون گران است من نمی‌توانم بخرم آیا میشود همین مواد را ب اسکلت مرغ زد وپخت ممنون وسپاسگذارم.
این هم زخمت برای یه غذای مزخرف.
فقط شیوه پخت اشتها اور
نه مواد لازم.
خوش بحالت اسکلت مرغ هم ما نداریم بخوریم بنظرت میشه با تخیل کارو حل کرد