مواد لازم و طرز تهیه بورانی اسفناج
بورانی اسفناج یکی از لذیذ ترین برانی هاست و بسیار پرخاصیت است. بورانی انواع مختلفی دارد اما یکی از خوشمزه ترین آنها بورانی اسفناج است. طرز تهیه بورانی اسفناج بسیار ساده است .معمولا این بورانی را برای پیش غذا و یا چاشنی سرو میکنند. اسفناج سرشار آهن است و برای بانوان گرام خیلی مفید است. میتوانید در فصل اسفناج آن را بپزید و داخل فریزر نگهداری کنید تا برای تمام فصول بتوانید از آن استفاده کنید.
ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه بورانی اسفناج را برای شما آورده ایم.
مواد لازم بورانی اسفناج:
ماست: 500گرم
اسفناج : 300گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
سیر: 4 حبه
طرز تهیه برانی اسفناج:
ابتدا اسفناج ها را خوب بشوید و خشک کنید.
اسفناج ها را به تکه های کوچک برش دهید و داخل قابلمه بریزید تا بپزد.
سیر ها را رنده ریز بزنید و به ماست اضافه کنید.
کمی نمک و فلفل نیز به ترکیب ماست و سیر اضافه کنید.
اسفناج ها که پخت اجازه دهید سرد شود.
اسفناج های سرد شده را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
داخل یخچال بگذارید تا کمی خنک شود و بعد سرو کنید.