طرز تهیه لواشک سیب + مواد لازم

لواشک از جمله تنقلات پر طرفدار ایرانی است. این خوشمزه را میتوان با انواع میوه ها درست کرد. طرز تهیه لواشک سیب بسیار ساده است و شما میتوانید این لواشک ترش و یا ملس تهیه کنید.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه لواشک سیب + مواد لازم را برای ما آوردیم.

مواد لازم:

سیب: 1کیلو

شکر: 1قاشق غذاخوری

آب : به میزان لازم

طرز تهیه لواشک سیب:

ابتدا سیب ها را تمیز بشوئید.

سپس سیب ها را خورد کنید و هسته و چوب آن را جدا کنید.

سیب را داخل قابلمه مناسب بریزید.

شکر را اضافه کنید.

به اندازه ای آب اضافه کنید که روی سیب ها را بپوشاند.

روی حرارت ملایم بگذارید تا سیب ها خوب بپزند و له شوند.

حدودا 1ساعت تا 1ساعت و نیم زمان میبرد.

سیب ها که خوب له شد زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید سرد شود.

سپس یک ظرف گود انتخاب کنید روی آن صافی بگذارید.

سیب ها را داخل صافی بریزید و با کمک قاشق از صافی رد کنید.

سینی مناسبی بردارید روی آن را سلفون بکشید و مقداری از مواد لواشک را روی آن بریزید.

طوری که نه خیلی نازک باشد نه خیلی ضخیم.

در انتها چند روز در مقابل نور خورشید و باد قرار دهید تا خشک شوند.

سپس به شکل دلخواه برش بزنید.

میتوانید برای ملس شذن لواشک مقداری جوهر لیمو در هنگام پخت به آن اضافه کنید.