طرز تهیه کباب چنجه +مواد لازم

ما در مجله بانو زی طرز تهیه کباب چنجه +مواد لازم را برای شما آورده ایم.

مواد لازم کباب چنجه:

گوشت راسته گوسفندی: 300 گرم

پیاز: 2عدد

پودر فلفل سیاه: به میزان لازم

دنبه: به دلخواه

گوجه: 5عدد

کیوی: 1عدد

طرز تهیه کباب :

ابتدا گوشت را به قطعات کوچک خورد کنید.

پیاز را پوست بگیرید و خلالی کنید.

پیاز را به گوشت اضافه کنید.

کمی پودر فلفل را اضافه کنید و کامل مخلوط کنید.

اجازه دهید کمی استراحت کند.(حدود 2ساعت)

ده دقیقه قبل از به سیخ زدن کباب ها کیوی را پوست بگیرید و به گوشت اضافه کنید.

گوشت را به سیخ بکشید اگر دنبه دوست دارید میتوانید یک در میان گوشت و دنبه را به سیخ بکشید.

میتوانید دنبه را جدا به سیخ بکشید و حین پخت گوشت روی آن بزنید تا کباب لذیذ تری داشته باشید.

گوجه ها را از وسط نصف کنید و به سیخ بکشید.

ذغال که آماده شد کمی نمک روی گوشت بریزید و کباب کنید.

گوجه ها را نیز کباب کنید.

نوش جان