طرز تهیه و مواد اولیه کتف کبابی
کتف یکی دیگر از قسمت های پر طرفدار مرغ است که مناسب دورهمیاست. طرز تهیه کتف کبابی بسیار راحت است.کتف کباب از اصیل ترین غذاهای ایرانیست. ایرانی ها عاشق کباب هستند پس میتوانید از این غذا برای مهمانی های خود نیز استفاده کنید.
کتف را در مدل های مختلف میتوان طبخ کرد. میتوانید آنها را روی آتش کباب کنید یا در فر بپزید یا سوخاری کنید. بسته به سلیقه خود میتوانید با مواد مختلف کتف ها را مرینت کنید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد اولیه کتف کبابی را برای شما آورده ایم.
مواد لازم کتف کبابی :
کتف مرغ: 500گرم
پیاز : 1عدد
آبلیمو: به میزان لازم
نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم
زعفران دم کرده: 2قاشق غذاخوری
سس مایونز: 2قاشق غذاخوری
سیخ و منقل و ذغال
طرز تهیه کتف کبابی:
برای داشتن کتف کبابی خوشمزه ابتدا کتف ها را بشوئید.
پیاز را خلالی کنید و داخل ظرف مناسب بریزید.
کتف را به پیاز اضافه کنید.
ادویه ها را به مواد اضافه کنید وهم بزنید.
سس مایونز و آبلیمو را نیز اضافه کرده و هم بزنید.
اجازه دهید 1تا دوساعت بماند تا طعم مواد به خورد کتف برود.
سیخ ها را آماده کنید و کتف ها را به سیخ بکشید.
آتش ملایمی برپا کنید و کتف ها را کباب کنید.