دانستنی هایی درباره خواص لیمو عمانی که نمیدانستید
لیمو عمانی، که به نام لیمو خشک یا لیمو امانی نیز شناخته می‌شود، یکی از مواد مهم و پرکاربرد در آشپزی خاورمیانه، به ویژه در غذاهای ایرانی و عربی است. این لیموها، پس از خشک شدن، طعمی تند و ترش دارند و در تهیه انواع خورش‌ها و سوپ‌ها به کار می‌روند.
ما در مجله بانو زی دانستنی هایی درباره خواص لیمو عمانی که نمیدانستید را برای شما آوردیم.
در ادامه به خواص مختلف لیمو عمانی می‌پردازیم:
ضد التهابی: دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند.
بهبود هضم: مصرف آن می‌تواند به بهبود فرآیند هضم و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست کمک کند.
منبع ویتامین C: دارای ویتامین C بالاست که برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است.
آنتی‌اکسیدان قوی: این میوه خشک دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان کمک می‌کند.
کمک به کاهش وزن:با افزایش متابولیسم بدن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
کاهش کلسترول: مصرف منظم آن می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک کند و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
بهبود سلامت پوست: ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن می‌توانند به بهبود سلامت پوست، کاهش چین و چروک و افزایش درخشش پوست کمک کنند.
استفاده‌های رایج
آشپزی: لیمو عمانی معمولاً در تهیه غذاهای مختلف ایرانی مانند خورش قیمه، خورش سبزی و آبگوشت استفاده می‌شود. آن‌ها به غذا طعم و عطر خاصی می‌دهند.
چای و دمنوش: لیمو عمانی به عنوان یکی از مواد دمنوش‌های گیاهی برای بهبود هضم و آرامش استفاده می‌شود.
چاشنی: پودر لیمو عمانی به عنوان چاشنی در انواع سالادها و سس‌ها به کار می‌رود.