طرز تهیه و مواد لازم ماست چغاله
ماست چغاله یک نوع ماست خاص است که از مواد اولیه سنتی و خاصی تهیه می‌شود. این نوع ماست بیشتر در نواحی خاصی از ایران و برخی کشورهای خاورمیانه محبوب است. در اینجا به بررسی ویژگی‌ها و خصوصیات این نوع ماست می‌پردازیم. ماست چاقاله می‌تواند به صورت ساده مصرف شود یا به عنوان یک جزء در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد. از آن می‌توان در سالادها، به عنوان چاشنی برای غذاهای گرم یا سرد، یا به عنوان یک میان‌وعده سالم استفاده کرد.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم ماست چغاله را برای شما آوردیم.
موادلازم:
چغاله:1لیوان
ماست:3لیوان
شوید و نعنا تازه:1لیوان
روغن زیتون: به میزان لازم
بادام درختی یا گردو:1فنجان
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه ماست چغاله:
ابتدا چغاله ها را ریز خورد کنید.
داخل یک ظرف مناسب بریزید.
شوید و نعنا تازه را ساطوری کنید و به چغاله ها اضافه کنید.
سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.
مقداری روغن زیتون بریزید و مواد را هم بزنید.
گردو را ریز خورد کنید و اضافه کنید.
در انتها ماست را روی مابقی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
سپس داخل ظرف سرو بریزید و با نعنا و شوید تزیین کنید.
