طرز تهیه و مواد لازم مربا سیب خانگی

مربا سیب یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین مدل های مرباست که میتوانید تهیه کنید. سیب‌های تازه به همراه شکر و آب، با روشی که معمولاً به مدت طولانی انجام می‌شود، درون قابلمه‌ای پخته می‌شوند تا به مربا تبدیل شوند. این فرآیند به کار بردن حرارت و زمان زیادی نیاز دارد تا سیب‌ها به طور کامل نرم شوند و مربا غلیظ و خوشمزه شود. مربای سیب معمولاً به عنوان یک همراه خوشمزه برای نان و کلوچه‌ها سرو می‌شود. همچنین می‌توان آن را به عنوان تزئین برای دسرها یا تهیه شیرینی‌های مختلف استفاده کرد.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم مربا سیب خانگی را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

سیب :1کیلو

شکر:1کیلو

زعفران:2قاشق

هل:5عدد

گلاب:2قاشق

چوب دارچین:1تکه

آبلیمو:2قاشق مرباخوری

طرز تهیه مربا سیب:

ابتدا سیب ها را بشوئید و پوست بگیرید.

به شکل دلخواه برش بزنید.(میتوانید رنده کنید)

شکر و هل و گلاب و زعفران و آبلیمو را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.

بهتر است هم نزنید تا شکر خودش حل شود.

20دقیقه بگذارید تا بجوشد.

چوب دارچین را اضافه کنید.

سپس سیب ها را به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید بپزد.

بسته به نرمی و سفتی سیب ها زمان پخت متفاوت است.

تا جایی اجازه دهید بپزد که غلظت آن تقریبا مثل عسل شود.