طرزتهیه و مواد لازم مرغ با پوره سیب زمینی و گل کلم
اگر به دنبال یک غذای متفاوت و سالم با مرغ هستید. مرغ با پوره سیب زمینی و گل کلم را تست کنید. این غذا علاوه بر پروتئین مناسب از کربوهیدرات مناسبی نیز برخوردار است.
ما در مجله بانو زی طرزتهیه و مواد لازم مرغ با پوره سیب زمینی و گل کلم را برای شما آوردیم.
موادلازم:
سیمه مرغ:1عدد
سیب زمینی :1عدد
گل کلم:100گرم
شیر:2لیوان
نمک و فلفل و آویشن و تخم گشنیز: به میزان لازم
روغن زیتون:مقداری
کره:20گرم
جعفری:1قاشق
طرزتهیه مرغ با سیب زمینی و گل کلم:
ابتدا سیب زمینی را پوست بگیرید و با گل کلم داخل ظرفی مناسب بگذارید
مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید بپزد.
سینه مرغ را از وسط باز کنید و چند برش کوچک برای پخت بهتر روی آن ایجاد کنید.
ادویه ها را به مرغ بزنید.
داخل تابه روغن زیتون بریزد و مرغ را با حرارت ملایم سرخ کنید.
سیب زمینی و گل کلم پخته شده را آبکش کنید.
داخل ظرفی مناسب بریزید.
مقداری نمک اضافه کنی و آنها را خوب له کنید.
کره را اضافه کنید و ترکیب کنید.
روی حرارت ملایم بگذاریئ شیر را کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب بریزید.
در انتها جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و هم بزنید.
ظرف سرو را بیاورید ابتدا پوره را بریزید و سپس سینه مرغ را روی آن بگذارید و سرو کنید.
میتوانید در کنار این غذا از سبزیجات متنوع نیز استفاده کنید.
نوش جان