مواد لازم و طرز تهیه مرغ وحشی

مرغ وحشی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایست که میتوانید با مرغ تهیه کنید. این غذا بسیار ساده و راحت است. و به مواد زیادی احتیاج ندارد. این غذا با ران مرغ بهتر است اما باهر قسمتی از مرغ نیز میتوانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.

ما در مجله بانو زی مواد لازم و طرز تهیه مرغ وحشی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

مرغ:5تکه

پیاز:2عدد

آلوبخارا: 6عدد

شکر:1قاشق

کره:25گرم

روغن: چند قاشق

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرزتهیه مرغ وحشی:

ابتدا کره و روغن را داخل تابه بریزد تا گرم شود.

سپس مرغ را داخل کره سرخ کنید.

پیاز را پوست بگیرید و خلالی کنید.

داخل تابه بریزد و کنی تفت دهید.

سپس مرغ را روی پیاز بچیند.

شکر را اضافه کنید و ادویه ها را نیز اضافه کنید.

آلو بخارا را بشوئید و اضافه کنید.

درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مرغ آب بیندازد و بپزد.

اگر آب مرغ کم بود میتوانید کمی آبجوش اضافه کنید.

این غذا در کنار پلو زعفرانی بسیار دلچسب است.

میتوانید به دلخواه زعفران نیز به این غذا اضافه کنید.

میتوانید از کمی رب نیز استفاده کنید.