مواد لازم + دستور پخت کباب تابه ای

ایرانی ها عاشق کباب هستند به همین دلیل انواع کباب، مخصوصا کباب تابه ای به دلیل طبخ آسان در ایران بسیار پرطرفدار هستند.

ما در مجله بانو زی مواد لازم و دستور پخت کباب تابه ای را برای شما آورده ایم.

مواد لازم :

گوشت چرخ رکده: 500گرم

گوجه: 3عدد

ادویه کاری و آویشن و پاپریکا و فلفل :به میزان لازم

زعفران دم کرده: مقداری

پیاز :2عدد

روغن: به میزان لازم

ابتدا پیاز ها را رنده کنید و آب آن را کامل بگیرید.

پیاز را به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید.

ادویه ها و زعفران را به گوشت اضافه کنید.

5دقیقه مواد را ورز دهید تا خوب ترکیب شوند.

داخل تابه روغن بریزید و اجازه دهید کمی داغ شود.

مواد را داخل تابه پهن کنید تا صاف و یکدست شود.

کمی که روی حرارت ماند با کمک چاقو آن را برش های افقی بزنید.

هر دو طرف کباب ها را سرخ کنید.

گوجه را حلقه کنید و سرخ کنید.

این غذا در کنار پلو زعفرانی بسیار خوشمزه است.