طرز تهیه و مواد لازم ناز لقمه

ناز لقمه یک غذای خوشمزه و جذاب است که میتوانید به راحتی در منزل آن را تهیه کنید. این غذا مشابه کباب لقمه است ولی با نان سرو میشود. میتوانید به دلخواه در کنار این غذا از دیپ بادمجان استفاده کنید.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم ناز لقمه را برای شما آوردیم.

موادلازم:

گوشت چرخ کرده:نیم کیلو

پیاز:2عدد

نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

سماق:به میزان لازم

گوجه:6عدد

کره: به دلخواه

نان

طرز تهیه ناز لقمه:

ابتدا یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده کنید.

آب آن را جدا کنید و پیاز را به

گوشت اضافه کنید.

کمی نمک و فلفل اضافه کنید و خوب ورز دهید.

اجازه دهید 1تا2ساعت استراحت کند.

سپس مقداری ا گوشت را بردارید و به شکل دلخواه در بیارید.

داخل روغن داغ هر دو طرف گوشت را کامل سرخ کنید.

پیاز را رنده کنید و داخل کمی روغن تفت دهید.

گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید.

گوجه را به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید.

کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.

آب گوجه کشیده شد از روی حرارت بردارید.

سپس روی نان سس گوجه را بریزید و خوب پخش کنید.

تعدادی از گوشت ها را روی نان بچینید.

روی گوشت سماق بریزید.

کره را آب کنید و روی لقمه بریزید و نان را بپیچد.

نوش جان