طرز تهیه واویشکا مرغ + مواد لازم
واویشکا مرغ: اگر شما هم از طرفدارهای غذای های شمالی هستید پس حتما عاشق این غذا میشوید. این غذای خوشمزه را میتوان با گوشت و جیگر نیز تهیه کرد.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه واویشکا مرغ + مواد لازم را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
سینه مرغ: 2عدد
پیاز: 1عدد
سیر: 2حبه
گوجه : 3عدد
روغن: به میزان لازم
فلفل دلمه ای: 1عدد
سیب زمینی : 1عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری:به میزان لازم
طرزتهیه واویشکا مرغ:
ابتدا سینه مرغ را بشوئید و به تکه های کوچک خورد کنید.
پیازو سیر را پوست بگیرید و بشوئید.
پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید.
سیر را رنده کنید و پیاز اضافه کنید.
کمی که مواد تفت خورد مرغ را به آنها اضافه کنید و سرخ کنید.
ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید.
فلفل دلمع ای را نگینی کنید و به مرغ اضافه کنید.
گوجه ها را بشوئید و پوست بگیرید سپس رنده کنید.
پوره گوجه را به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید کمی مواد بپزد.
سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی درشت خورد کنید.
سپس در روغن داغ سرخ کنید.
مرغ ها که پخت داخل ظرف سرو بریزید و سیب زمینی های سرخ شده را دور آن بچینید.
نوش جان