ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم پاستا آلفردو بدون خامه را برای شما آوردیم.
موادلازم:
سینه مرغ: 1عدد
پاستا: 200گرم
قارچ: 300گرم
نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم
شیر:2لیوان
روغن زیتون: به میزان لازم
زردچوبه و ادویه کاری: به میزان لازم
طرز تهیه پاستا آلفردو:
ابتدا سینه مرغ را مکعبی کنید و با ادویه ها طعم دار کنید و اجازه دهید تا طعم ها به خورد مرغ برود.
داخل قابلمه آب بریزید و بگذارید به جوش آید.
سپس پاستا را به آب جوش اضافه کنید.
پاستا که نرم شد آن را آبکش کنید.
شیر و نصفی از قارچ را داخل میکسر بریزید.
نمک و فلفل و آویشن به آن اضافه کنیدو مواد را میکس کنید.
تا یک سس خامه ای داشته باشیم.
داخل تابه روغن بریزید و مرغ هار ا سرخ کنید.
قارچ را ورقه ای کنید و به مرغ اضافه کنید و تفت دهید.
سس اماده شده را داخل ظرف بریزید و هم بزنید.
پاستا را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
در ب ظرف را بگذارید تا 5دقیقه بجوشد و طعم ها به خورد هم برود.
سپس داخل ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید.
عاشق پاستا آلفردو هستم. ممنون از دستور غذایی خوبتون...
حتما امتحان کنید عاشقش میشید