طرز تهیه و مواد لازم کاپ کیک رژیمی
کاپ کیک رژیمی معمولاً با هدف کاهش کالری، چربی و قند تهیه می‌شوند تا برای افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی سالم‌تر هستند، گزینه مناسبی باشند.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کاپ کیک رژیمی را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
آرد کامل: 1 فنجان
پودر کاکائو: 1/4 فنجان
بیکینگ پودر: 1 قاشق چای‌خوری
جوش شیرین: 1/2 قاشق چای‌خوری
نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری
ماست یونانی کم‌چرب: 1/2 فنجان
شیر بادام بدون شکر: 1/2 فنجان
عسل: 1/4 فنجان
تخم‌مرغ: 2 عدد (یا 4 عدد سفیده تخم‌مرغ)
روغن نارگیل: 1/4 فنجان (ذوب شده)
عصاره وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه کاپ کیک رژیمی:
فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و قالب کاپ‌کیک را با کاغذ کاپ‌کیک پوشانده یا چرب کنید.
در یک کاسه بزرگ، آرد کامل، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه دیگر، ماست یونانی، شیر بادام، عسل، تخم‌مرغ‌ها، روغن نارگیل و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مخلوط را به طور مساوی در قالب کاپ‌کیک بریزید.
کاپ‌کیک‌ها را به مدت 18-20 دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که یک خلال دندان تمیز از وسط کاپ‌کیک خارج شود.
اجازه دهید کاپ‌کیک‌ها به مدت 10 دقیقه در قالب سرد شوند، سپس آنها را از قالب خارج کرده و روی یک توری خنک‌کننده قرار دهید تا کاملاً سرد شوند.
این کاپ‌کیک‌ها هم خوشمزه هستند و هم سالم‌تر از کاپ‌کیک‌های معمولی، به همین دلیل می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند.