مواد لازم برای کوکی قهوه ترکی
- شکر: ۲۰۰ گرم
- تخم مرغ: ۲ عدد
- قهوه ترک: حدود ۵ گرم
- روغن آفتابگردان: ۷۵ گرم
- بیکینگ پودر: ۱ بسته
- آرد سفید: حدود ۲.۵ لیوان
- وانیل: ۵ گرم
طرز تهیه کوکی قهوه ترکی
- ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود.
- روغن آفتابگردان را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- در مرحله بعد، قهوه ترک و وانیل را به مواد بیفزایید تا عطر خاص قهوه در خمیر پخش شود.
- آرد و بیکینگ پودر را کم‌کم اضافه کنید تا خمیری نرم و یکدست به دست آید.
- خمیر را به شکل گلوله‌های کوچک در سینی فر بچینید.
- در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵–۲۰ دقیقه بپزید.
🍪 حالا کوکی‌های خوش‌عطر قهوه ترکی آماده‌اند! می‌توانید آنها را همراه با قهوه ترک یا شیر میل کنید و از طعم بی‌نظیرشان لذت ببرید.
🔎 این دستور، یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال کوکی خانگی ساده، کوکی قهوه‌ای خوش‌عطر و شیرینی مخصوص مهمانی هستند.
