طرز تهیه کتلت عدس + موادلازم

ما در مجله بانو زی طرز تهیه کتلت عدس + موادلازم را برای شما آوردیم.

موادلازم:

دال عدس:1پیمانه

سیب زمینی: 1عدد

هویج: 1عدد

پیاز: 1عدد

تخم مرغ: 1عدد

نمک و فلفل و پاپریکا و پودر گشنیز و زردچوبه: به میزان لازم

آرد: 2قاشق

سیر: 3حبه

طرز تهیه کتلت عدس:

ابتدا دال عدس را پاک کنید و بوشوئید.

سپس داخل قابلمه با مقداری آب بگذارید تا بپزد.

هویج را پوست بگیرید و خورد کنید.

سیب زمینی را پوست بگیرید و خورد کنید.

پیاز را پوست بگیرید و به 4قسمت تقسیم کنید.

سیر را پوست بگیرید.

دال عدس ها که پخت آن را آب کش کنید.

داخل میکسر دال عدس ها را بریزید.

ادویه ها را اضافه کنید.

تمامی مواد را داخل میکسر بریزید و خوب میکس کنید تا کاملا یکدست شوند.

سپس داخل تابه روغن بریزید تا گرم شود.

مقداری از مواد را بردارید و داخل تابه دو طرف آن را خوب سرخ کنید.

در انتها داخل ظرف سرو بچینید و با گوجه و خیار شور تزیین کنید.

نوش جان