طرز تهیه و مواد لازم کمپوت گلابی
کمپوت گلابی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که تهیه آن بسیار ساده است.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کمپوت گلابی را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
گلابی: ۴ عدد (برش داد شد و پوست کنده)
شکر: ۱ پیمانه (بست به میزان شیرینی دلخواه می‌توانید مقدارش را تغییر دهید)
آب: ۲ پیمانه
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین (اختیاری): ۱ چوب
طرز تهیه کمپوت گلابی:
گلابی‌ها را شسته، پوست بکنید و هسته‌هایشان را جدا کنید. سپس به قطعات کوچک برش بزنید.
در یک قابلمه، آب و شکر را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود. اگر از دارچین استفاده می‌کنید، آن را به این ترکیب اضافه کنید.
وقتی شربت شکر شروع به جوشیدن کرد، گلابی‌های برش‌زده را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید کمپوت به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بجوشد تا گلابی‌ها نرم شوند.
چند دقیقه قبل از پایان پخت، آبلیمو را اضافه کنید. این کار به حفظ رنگ و طعم گلابی‌ها کمک می‌کند.
بعد از پختن، اجازه دهید کمپوت خنک شود و سپس آن را در یخچال قرار دهید. کمپوت گلابی را می‌توانید به‌صورت سرد یا در دمای اتاق سرو کنید.
- اگر می‌خواهید کمپوت گلابی شما رنگ روشن‌تری داشته باشد، می‌توانید از گلابی‌های سبز و نارس استفاده کنید.
- می‌توانید از وانیل یا سایر ادویه‌ها مثل میخک نیز برای تغییر طعم استفاده کنید.
این کمپوت به‌عنوان یک دسر یا میان‌وعده خوشمزه می‌تواند سرو شود و به دلیل سادگی تهیه آن، گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها و حتی روزهای عادی است.
