طرز تهیه کوکو قارچ +مواد لازم

ما در مجله بانو زی طرز تهیه کوکو قارچ +مواد لازم را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

سیب زمینی: 3عدد

قارچ: 200گرم

آرد: 2قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم

تخم مرغ: 3عدد

روغن: به میزان لازم

جعفری: 1فنجان

سیر:2حبه

پیاز: 1عدد

طرز تهیه کوکو قارچ:

ابتدا سیب زمینیها را بشوئید و داخل قابلمه با مقداری آب بپزید.

پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید و آب آن را جدا کنید.

سیر را نیز رنده کنید.

سیر و پیاز را داخل ظرفی مناسب بریزید.

قارچ ها را بشوئید و ریز خورد کنید.

سپس داخل تابه کمی تفت دهید تا آب آن کشیده شود.

سپس قارچ را نیز به پیاز و سیر اضافه کنید.

جعفری را ساطوری کنید و به مواد اضافه کنید.

سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و رنده کنید و به مواد دیگر اضافه کنید.

آرد را نیز اضافه کنید.

تخم مرغ ار ا داخل ظرف بشکنید و مواد را ورز دهید.

ادویه ها را اضافه کنید و مجدد ورز دهید.

داخل تابه روغن بریزید و اجازه دهید گرم شود.

سپس مقداری از مواد را بردارید و با دست به آن شکل دهید و داخل روغن دو طرف آن را سرخ کنید.

نوش جان