طرز تهیه کوکو قارچ +مواد لازم
اگر به دنبال یک غذای ساده و خوشمزه میگردید حتما کوکو قارچ را امتحان کنید. با یکبار تست عاشق طعم بی نظیر این غذای خوشمزه میشوید.
ما در مجله بانو زی طرز تهیه کوکو قارچ +مواد لازم را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
سیب زمینی: 3عدد
قارچ: 200گرم
آرد: 2قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم
تخم مرغ: 3عدد
روغن: به میزان لازم
جعفری: 1فنجان
سیر:2حبه
پیاز: 1عدد
طرز تهیه کوکو قارچ:
ابتدا سیب زمینیها را بشوئید و داخل قابلمه با مقداری آب بپزید.
پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید و آب آن را جدا کنید.
سیر را نیز رنده کنید.
سیر و پیاز را داخل ظرفی مناسب بریزید.
قارچ ها را بشوئید و ریز خورد کنید.
سپس داخل تابه کمی تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
سپس قارچ را نیز به پیاز و سیر اضافه کنید.
جعفری را ساطوری کنید و به مواد اضافه کنید.
سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و رنده کنید و به مواد دیگر اضافه کنید.
آرد را نیز اضافه کنید.
تخم مرغ ار ا داخل ظرف بشکنید و مواد را ورز دهید.
ادویه ها را اضافه کنید و مجدد ورز دهید.
داخل تابه روغن بریزید و اجازه دهید گرم شود.
سپس مقداری از مواد را بردارید و با دست به آن شکل دهید و داخل روغن دو طرف آن را سرخ کنید.
نوش جان