شیک ترین و جذاب ترین مدل های کیک چند طبقه
کیک چند طبقه:کیک‌ها به عنوان یکی از محبوب‌ترین دسرها در سراسر جهان شناخته می‌شوند. و مدل‌های مختلفی از آنها در دسترس هستند که هر کدام با ویژگی‌ها و طعم‌های منحصربه‌فرد خود توجه عاشقان شیرینی‌جات را به خود جلب می‌کنند. این مقاله به بررسی برخی از مدل‌های معروف کیک می‌پردازد که هر کدام داستان و تاریخچه خاصی دارند.
ما در مجله بانو زی شیک ترین و جذاب ترین مدل های کیک چند طبقه را برای شما آوردیم.
کیک چند طبقه:
کیک اسفنجی به دلیل بافت نرم و سبک خود شناخته می‌شود. این کیک اغلب به عنوان پایه‌ای برای انواع دیگر کیک‌ها مانند کیک تولد یا کیک عروسی استفاده می‌شود. ترکیبات اصلی این کیک شامل آرد، شکر، تخم مرغ و اندکی بکینگ پودر است. راز بافت نرم این کیک در زدن طولانی مدت تخم‌مرغ و شکر نهفت است که باعث ایجاد حباب‌های هوا در داخل خمیر می‌شود.
کیک مخمل قرمز با رنگ قرمز عمیق و بافت نرم و مرطوب خود یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در ایالات متحده و دیگر کشورهاست. این کیک به طور معمول با کرم پنیری خوشمزه تزئین می‌شود. رنگ قرمز این کیک از ترکیب پودر کاکائو و اسید سرکه‌ای یا باترمیلک به دست می‌آید که در ترکیب با رنگ غذا یا چغندر قرمز تقویت می‌شود.
کیک هویج به دلیل استفاده از هویج رنده شد در ترکیب آن، طعمی منحصر به فرد و جذاب دارد. این کیک معمولاً با ادویه‌های مختلفی همچون دارچین و جوزهندی و گاهی اوقات با گردو یا کشمش تهیه می‌شود. کرم پنیری معمولاً به عنوان لایه‌ای بر روی این کیک استفاده می‌شود که طعم شیرین و کمی ترش آن را تکمیل می‌کند.
کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین کیک‌ها در سراسر جهان است. این کیک با استفاده از پودر کاکائو یا شکلات ذوب شد تهیه می‌شود و طعم غنی و عمیق شکلاتی دارد. کرم شکلاتی، گاناش یا حتی میوه‌های تازه اغلب برای تزئین و تکمیل طعم این کیک استفاده می‌شوند.
