✅ مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ خانگی
- پودر سوخاری (به مقدار لازم)
- سینه مرغ: ۲ عدد
- سیب زمینی: ۲ عدد
- تخم گیشنیز: ۱ قاشق چایخوری
- پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم
- فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
- تخم مرغ: ۴ عدد
- نمک: ۱ قاشق غذاخوری
👩🍳 طرز تهیه شنیسل مرغ خونگی مرحله به مرحله
- ابتدا سینههای مرغ را به شکل ورقهای برش بزنید و کمی بکوبید تا نازک شوند.
- نمک، فلفل سیاه و تخم گیشنیز را به مرغ اضافه کنید و حدود ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
- تخم مرغها را در یک کاسه جداگانه هم بزنید.
- تکههای مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده، سپس در پودر سوخاری بغلتانید.
- در صورت تمایل میتوانید بین دو لایه مرغ مقداری پنیر پیتزا بگذارید تا شنیسل پنیری و کشدار داشته باشید.
- مرغها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
- سیب زمینیها را سرخ کرده و همراه با شنیسل سرو کنید.
🍴 نکات طلایی برای شنیسل مرغ خانگی
- استفاده از پودر سوخاری تازه باعث تردی بیشتر میشود.
- بهتر است روغن سرخکردنی را بیش از یک بار استفاده نکنید.
- سرو شنیسل با سس تارتار یا سس سیر طعم فوقالعادهای ایجاد میکند.
📌 جمعبندی
شنیسل مرغ خونگی یکی از محبوبترین غذاهای سریع و راحت است که میتواند در لیست غذاهای روزانه یا مهمانیهای شما قرار گیرد. با رعایت این نکات ساده، یک شنیسل ترد و خوشمزه درست کنید و همه را شگفتزده کنید. با ما در بانو زی همراه باشید.
👉 شما دوست دارید شنیسل مرغ رو با چه سسی سرو کنید؟
