ما در مجله بانو زی طرز تهیه آش بلغور + مواد لازم را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
بلغور:2پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
برنج نیم دانه: نصف پیمانه
نخود: یک فنجان
لوبیا چینتی: یک فنجان
عدس: یک پیمانه
سبزی آش: 500گرم
پیاز: 4عدد
سیر: یک بوته
نعنا خشک: به میزان لازم
کشک: به میزان لازم
طرز تهیه آش بلغور:
ابتدا حبوبات بجر عدس را چند ساعت بخیسانید.
سپس آن ها را بپزید.
بلغور را پاک کنید و بشوئید.
سپس داخل قابلمه ای مناسب بپزید.
بلغور که نیم پز شد برنج پاک شده و شسته شده را به آن اضافه کنید تا بپزد.
داخل قابلمه ای دیگر سبزی را بریزید و به آن آب اضافه کنید تا بپزد.
عدس را نیز داخل قابلمه سبزی بریزید تا بپزد.
سبزی که پخت حبوبات را به آن اضافه کنید.
بلغور و برنج را نیز اضافه کنید.
ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید.
پیاز و سیر را پوست بگیرید و خلالی کنید.
با کمی روغن پیاز ها را سرخ کنید.
سپس سیر را نیز سرخ کنید.
مقداری از پیاز سرخ شده را داخل آش بریزید و مقداری برای تزیین استفاده کنید.
مقداری روغن را داغ کنید و نعنا خشک را به آن اضافه کنید و سریع حرارت را خاموش کنید.
کشک را به آش اضافه کنید و هم بزنید.
اجازه دهید چند جوش بزند تا آش جا بیوفتد.
سپس داخل ظرف سرو بریزید و با پیاز و نعنا داغ و سیر تزیین کنید.
بروزرسانی محتوای بانو زی
نکاتی که قبل از بهکارگیری این توصیه باید بدانید
این مطلب میتواند برای آشنایی عمومی مفید باشد، اما شرایط بدنی، داروها، سابقه بیماری و سبک زندگی هر فرد نتیجه را تغییر میدهد. بهتر است توصیهها را با وضعیت شخصی خود تطبیق دهید.
چطور این موضوع را بهتر و امنتر دنبال کنیم؟
به جای تغییرات شدید و ناگهانی، از قدمهای کوچک و قابل ادامه شروع کنید. اگر بیماری زمینهای، بارداری، شیردهی یا مصرف دارو دارید، نظر پزشک یا متخصص تغذیه را در اولویت قرار دهید.
پرسش های متداول
طرز تهیه آش بلغور + مواد لازم برای چه کسانی مناسبتر است؟
برای کسانی مناسبتر است که میخواهند قبل از انتخاب یا استفاده، نکات اصلی، محدودیتها و کاربرد واقعی موضوع را بهتر بشناسند.
آیا این مطلب جایگزین بررسی تخصصی است؟
خیر. این بخش برای تکمیل اطلاعات عمومی نوشته شده و بهتر است در موضوعات حساس، تصمیم نهایی با بررسی دقیقتر گرفته شود.
چه بلغوری گندم یا جو؟