طرز تهیه و مواد لازم جوجه چینی

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم جوجه چینی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

فیله مرغ یا سینه:700گرم

آرد:1.نیم لیوان

روغن زیتون:2قاشق

دلستر تلخ:1لیوان

تخم مرغ:1عدد

نمک وفلفل و زردچوبه و پودر سیر:به میزان لازم

بکینگ پودر:مقداری

طرزتهیه جوجه چینی:

ابتدا یله های مرغ را داخل ظرفی بگذارید.

مقداری ادویه اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرغ را کنار بگذارید تا طعم ها به خورد آن برود.

داخل یک کاسه آرد را بریزید و بکینگ پودر و ادویه ها را به آن اضافه کنید.

مخلوط کنید تا یکدست شود.

سپس روغن زیتون را اضافه کنید.

تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید.

دلستر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود.

سپس فیله ها را داخل موادی که آماده کردید بریزید و خوب مخلو کنید تا فیله به مواد آغشته شود.

داخل تابه روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود.

فیله ها را داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.

نوش جان عزیزان