ما در مجله بانو زی مواد اولیه و دستور پخت خوراک لوبیا چیتی را برای شما آورده ایم.
مواد لازم خوراک لوبیا چیتی:
لوبیا چیتی: 2پیمانه
پیاز: 1عدد
جو پرک: 1فنجان
آبلیمو: مقداری
سیب زمینی: 1عدد
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: مقداری
رب: به میزان لازم
جعفری: برای تزیین
دستور پخت خوراک لوبیا چیتی:
بهتر است لوبیا ها را یکی دو ساعت خیس کنید اگر تایم خیساندن لوبیا ها را ندارید یک تکه خیار به خوراک اضافه کنید و موقع سرو آن را جدا کنید.
لوبیا ها را داخل قابلمه بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید بپزد.
نیم ساعت بعد کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
سیب زمینی را نگینی درشت خورد کنید و اضافه کنید.
حدود یک ساعت بعد پیاز را خلالی خورد کنید و داخل روغن سرخ کنید.
به پیاز رب و زرد چوبه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
رب را به خوراک لوبیا اضافه کنید و هم بزنید.
جو پرک را نیز اضافه کنید.
چند قطره آبلیمو هم اضافه کنید و اجازه دهید خوراک جا بیوفتد.
به دلخواه میتوانید قارچ نیز به غذا اضافه کنید.
