ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم دو پیازه آلو را برای شما آوردیم.
موادلازم:
سیب زمینی:2عدد
پیاز:2عدد
رب گوجه:1قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
پودر شنبلیله:1قاشق
طرزتهیه دو پیازه آلو:
ابتدا سیب زمینی ها را داخل آب بگذارید تا بپزد.
سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی خورد کنید.
داخل تابه با کمی روغن بریزید و اجازه دهید سرخ شود.
کمی که طلائی شد رب و ادویه ها را اضافه کنید.
پودر شنبلیله را نیز اضافه کنید.
سیب زمینی ها را اضافه کنید.(میتوانید هم نگینی خورد کنید و هم پوره کنید)
خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود.
سپس داخل ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید.
چه ربطی به آلو داشت این غذا .بعدشم شما خودتون بهتره که برین آشپزی یاد بگیرین تا اینکه یاد بدین آخه اینم شد غذا
پس آغوش کجا بود؟ من این غذا رو درست میکنم ولی اسمشو نمیدونستم الان هم خوندم که ببینم آغوش کجاست؟
در منطقه شیراز ، به سبب زمینی میگن آلو آنها اصطلاحات خاص خودشون رو دارند.
👍👍