ما در مجله بانو زی طرز تهیه سالاد با سس آنتروک + مواد لازم را برای شما آوردیم.
موادلازم:
کاهو پیچ: 1عدد
اسفناج: 1پیمانه
جعفری:1 سوم پیمانه
ریحان:1سوم پیمانه
سیر:3حبه
روغن زیتون:1چهارم پیمانه
آبلیمو: 5قاشق
گردو: 1سوم پیمانه
فلفل سبز:به دلخواه
آب: 1سوم پیمانه
نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه سالاد باسس آنتروک:
ابتدا کاهو را از وسط به 4قسمت تقسیم کنید.(برش ها را تا انتها نزنید تا کاهو از هم جدا نشود)
یک کاسه آب و نمک درست کنید و کاهو را داخل آن قرار دهید.
اسفناج و ریحان و جعفری را پاک کنید و بشوئید.
داخل میکسر بریزید و آب را اضافه کنید و میکس کنید.
گردو آبلیمو و سیر را نیز اضافه کنید مجدد میکس کنید.
در انتها روغن زیتون و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
کاهو را از آب خارج کنید و بشوئید.
اجازه دهید آّ اضافی آن کاملا خشک شود.
سپس داخل ظرف سرو بگذارید و سس را روی آن بریزید.
با تکه های خورد شده گردو آن را تزیین کنید.
نوش جان
واقعا خوشمرس این سس حتما امتحان کنید