ما در مجله بانو زی طرزتهیه و مواد لازم شیرینی پفکی گردویی مناسب نوروز 1403 را برای شما آوردیم.
موادلازم:
زرده تخم مرغ:3عدد
پودرقند:1پیمانه
روغن مایع:2قاشق
آرد:2قاشق مرباخوری
گردو: نصف پیمانه
هل: نصف قاشق چای خوری
وانیل: مقداری
طرزتهیه شیرینی پفکی گردویی:
ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل یک ظرف بریزید.
هل و وانیل و پودر قند را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کرمی و کشدار شود.
سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید.
روغن را اضافه کنید و ترکیب کنید.
گردو را ریز خورد کنید و به مواد اضافه کنید.
داخل سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید.
به اندازه یک گردو از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ بگذارید.
فر را با دمای 170درجه گرم کنید.
سینی فر را داخل فر بگذارید.10دقیقه زمان دهید تا شیرینی ها بپزد.
توجه داشته باشید همین که روی شیرینی ها بست کافیه.
نباید کف شیرینی ها تغییر رنگ دهد.
میتوانید به دلخواه از پودر پسته برای تزیین استفاده کنید.
