طرزتهیه و مواد لازم مسقطی

ما در مجله بانو زی طرزتهیه و مواد لازم مسقطی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

نشاسته گل:1لیوان

آب:6لیوان

شکر:2لیوان

گلاب:2سوم لیوان

جوهرلیمو:نصف قاشق چای خوری

روغن:1چهارم لیوان

گلوکز:1قاشق

خلال بادام:نصف لیوان

طرز تهیه مسقطی:

ابتدا نشاسته را داخل یک لیوان آب سرد حل کنید.

نشاسته که خوب حل شد.

از الک رد کنید و داخل یک قابلمه بریزید.

روی حرارت ملایم بگذارید و مابقی آب را اضافه کنید.

کمی هم بزنیدو تا مواد یکدست شود و شروع کند به جوش زدن.

شکر را اضافه کنید و هم بزنید.

شکر که کاملا حل شد گلاب را اضافه کنید.

سپس روغن را بریزید.

گلوکز را اضافه کنید.

جوهر لیمو را اضافه کنید.

مواد که خوب ترکیب شد درب تابه را بگذارید تا مواد به غلظت مناسب برسد.

حدود 10دقیقه بعد درب تابه را بازکنید.

خلال بادام را اضافه کنید.

خوب که مواد ترکیب شد و به غلظت مناسب رسید.

از روی حرارت بردارید و داخل یک ظرف مناسب بریزید.

سپس 2تا3ساعت داخل یخچال بگذارید تاخودش را بگیرید.

در انتها به شکل دلخواه برش بزنید و سرو کنید.

نوش جان