طرز تهیه و مواد لازم ناز لقمه

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم ناز لقمه را برای شما آوردیم.

موادلازم:

گوشت چرخ کرده:نیم کیلو

پیاز:2عدد

نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

سماق:به میزان لازم

گوجه:6عدد

کره: به دلخواه

نان

طرز تهیه ناز لقمه:

ابتدا یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده کنید.

آب آن را جدا کنید و پیاز را به

گوشت اضافه کنید.

کمی نمک و فلفل اضافه کنید و خوب ورز دهید.

اجازه دهید 1تا2ساعت استراحت کند.

سپس مقداری ا گوشت را بردارید و به شکل دلخواه در بیارید.

داخل روغن داغ هر دو طرف گوشت را کامل سرخ کنید.

پیاز را رنده کنید و داخل کمی روغن تفت دهید.

گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید.

گوجه را به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید.

کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.

آب گوجه کشیده شد از روی حرارت بردارید.

سپس روی نان سس گوجه را بریزید و خوب پخش کنید.

تعدادی از گوشت ها را روی نان بچینید.

روی گوشت سماق بریزید.

کره را آب کنید و روی لقمه بریزید و نان را بپیچد.

نوش جان