ما در مجله بانو زی طرز تهیه پروتئین بار + مواد لازم را برای شما آوردیم.
موادلازم:
پودر پروتئین: ۱ پیمانه (میتوانید از پودر پروتئین وی یا گیاهی استفاده کنید)
جو دوسر: ۱ پیمانه
مغزیجات (مانند بادام، گردو یا فندق): ۱/۲ پیمانه (خرد شد)
عسل یا شیره افرا: ۱/۴ پیمانه
کره بادام یا کره فندق: ۱/۴ پیمانه
شکلات تلخ: ۱/۲ پیمانه (خرد شد یا ریز رند شد)
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک: یک پنس
طرز تهیه پروتئین بار:
همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید. ابتدا پودر پروتئین، جو دوسر، مغزیجات، و نمک را با هم مخلوط کنید.
سپس عسل، کره بادام (یا کره فندق) و وانیل را به مخلوط اضافه کنید. خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند.
شکلات خرد شد را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا به طور یکنواخت توزیع شود.
مخلوط را در یک قالب (معمولاً مربع یا مستطیل) با کاغذ روغنی بریزید. و با دست یا قاشق فشرده کنید تا سطح آن صاف شود.
قالب را به مدت حداقل ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا بارها سفت شوند.
بعد از اینکه بارها سفت شدند، آنها را از قالب خارج کرده و به قطعات دلخواه برش دهید.
بارهای پروتئینی را میتوانید در ظرفی محکم و در یخچال نگهداری کنید تا تازه بمانند.
میتوانید بست به سلیقه خود از میوههای خشک، دانههای چیا یا کتان نیز استفاده کنید.
در صورت تمایل، میتوانید طعمدهندههای اضافی مانند دارچین یا زنجبیل هم اضافه کنید.
این پروتئین بارها نه تنها سالم و مغذی هستند، بلکه طعمی بسیار لذیذ دارند و به راحتی میتوانید آنها را در منزل تهیه کنید. نوش جان!
