طرزتهیه و مواد لازم پلو بلغور

پلو بلغور یک غذای سالم و مقوی است. که با یکبار تست عاشق طعم و مزه آن میشوید. این غذا از همانطور که از اسمش پیداست با بلغور تهیه میشود. پلوی بلغور معمولاً با مزه غنی و عطری از ادویه‌ها و مواد مختلف تهیه می‌شود و اغلب به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه در میان خانواده‌های ایرانی سرو می‌شود. این غذا اغلب با ماست، ترشی، گوجه فرنگی و خیارشور سرو می‌شود و می‌تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد.

ما در مجله بانو زی طرزتهیه و مواد لازم پلو بلغور را برای شما آوردیم.

موادلازم:

بلغور گندم:2پیمانه

آبجوش یا آب مرغ:4پیمانه

رب:2قاشق

نمک وفلفل:به میزان لازم

کره:2قاشق

روغن

طرزتهیه پلو بلغور:

بغلور را پاک کنید و بشوئید.

کره و کمی روغن را داخل تابه بریزید .

رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

بلغور را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

ادویه ها را اضافه کنید.

آب جوش یا آب مرغ را اضافه کنید.

اجازه دهید بجوشد تا آب آن کامل کشیده شود.

در انتها در تابه دم کنی بگذارید و 20دقیقه اجازه دهید دم بکشد.

میتوانید با کباب آدانا یا گوشت چرخ کرده و یا حتی سوسیس و سیب زمینی این غذای خوشمزه را سرو کنید.

نوش جان