ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم چوروس اسپانیایی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
آب:پیمانه
کره:گرم
شکر:قاشق
آرد:پیمانه
تخم مرغ:عدد
وانیل:نصف قاشق چای خوری
نمک:پنس
شکردارچین: مقداری
طرز تهیه چوروس اسپانیایی:
ابتدا آب را داخل یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.
کره و شکر را اضافه کنید هم بزنید تا مواد یکدست شود و شزوع به جوشیدن کند.
آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر یکدست و نرم داشته باشید.
از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
سپس داخل یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و باهم زن خوب بزنید.
نمک و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
خمیر که نرم و کشدار شد.
داخل قیف بریزید.
میتوانید به طرح دلخواه روی کاغذ روغنی پایپ کنید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید.
سپس داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید.
روغن اضافه چوروس که گرفته شد داخل شکردارچین بغلطانید.
میتوانید این شیرینی را با سس شکلات و یا شکلات صبحانه سرو کنید.
نوش جان
