کیک پاند بادام و Raspberry
این کیک پاند با بادام و توتفرنگی با بافتی نرم، لطیف و طعمی دلنشین ارائه میدهد. آمادهسازی آن ساده است و مناسب برای مهمانیهای بهاری و جشنهای خانوادگی است. لایه Raspberry به ظاهر و طعم کیک جذابیت میبخشد.
بادام و توتفرنگی ترکیبی بینظیر ایجاد میکند؛ در این دستور خمیر کیک بهشکل ساده با طرح حلقهای Raspberry ترکیب میشود تا برشهای دیدنی و خوشطعم به وجود آید.
روش پخت کیک پاند بادام و Raspberry
این کیک بهروش رایج کیک پاند تهیه میشود و از الهامگیری از کیک پاند لیمویی تمشک-شکلاتی پیروی میکند؛ با استفاده از ماستیپنیر کمچرب و شیرینکننده مناسب به بافت لطیف دست مییابد.
پس از کرمکردن کره و شکر و افزودن تخممرغها، مواد خشک و مایع را بهصورت تدریجی به خمیر اضافه میکنیم و مقداری از مایع را برای لایه Raspberry نگه میداریم. این مخلوط با مربای تمشک بدون دانه ترکیب میشود تا طرحی لایهای ایجاد شود.
خمیر در قالبی مناسب مانند قالب سوراخدار یا مافینهای استوانهای ریخته و در دمای مناسب پخته میشود تا بهدست آوردن یک خلال چوبی تمیز بسنده شود. برای جزئیات دقیقتر زمان پخت به دستور کامل مراجعه کنید.
کیفیت نهایی با روکش ساده بادام و توتفرنگی تازه و برشهای بادام تزیین میشود.
در مجموعه ما دستورهای بیشتری از کیکهای بادام وجود دارد؛ از جمله کیک لیمویی با تمشک و کیک لایهای بادام. برای الهام گرفتن از کیکهای میوهای به مجموعه کامل ما مراجعه کنید.
از وقتی که به سایت مراجعه کردهاید سپاسگزاریم. امیدواریم این کیک بادام Raspberry همانطور که انتظار داشتید خوشمزه باشد. اگر آن را پختید، نظرتان را با ما به اشتراک بگذارید!
اگر این دستور را پختهاید، لطفاً امتیاز و دیدگاه خود را با تصویر ارسال کنید تا سایر همراهان الهام بگیرند. قدردان بازخورد شما هستیم!
کیک پاند بادام و Raspberry
تهیهکنندگان: Melissa و Bebe
این کیک پاند با Butter و Raspberry بهراحتی درست میشود و با طرح Raspberry زیبا میشود. طعم دلنشین و روند آسان پخت از ویژگیهای برجسته آن است.
زمان آمادهسازی: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: حدود ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه
تعداد سرو: ۱۵
مواد لازم:
۳ قاشق کره نرم شده، ۳ پیمانه شکر، ۵ عدد تخممرغ در دمای اتاق، ۳ پیمانه آرد همهمنظور، ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ½ قاشق چایخوری نمک، ۱ قاشق غذاخوری اسانس بادام، ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل، ۱ پیمانه شیر کمچرب یا پرچرب، توتفرنگی تازه و برشهای بادام برای تزیین؛ برای لایه raspberry از مربای تمشک بدون دانه و برای روکش بادام از شکر پودر شده و آب استفاده میشود.
طرز تهیه:
کره نرم را با همزن هم بزنید تا نرم شود. شکر را کمکم اضافه کرده و مخلوط را روشن و fluffy کنید. تخممرغها را یکییکی اضافه کنید. مخلوط کرمی را با مخلوط خشک و مایع بهصورت متناوب ترکیب کنید تا خمیر یکنواخت شود. یک سوم فنجان مربای تمشک را با مخلوط خامهای بادام ترکیب کرده و در کف قالب قرار دهید. باقیمانده مخلوط بادام را بهطور یکنواخت روی بافت ریخته و لایه Raspberry را اضافه کنید. قالب را در فر از قبل گرمشده با دمای مناسب بپزید تا کیک پخته و یک خلال چوبی تمیز از وسط خارج شود. اجازه دهید کیک در قالب کمی خنک شده سپس خارج کنید و روی آن روکش بادام و توتفرنگی قرار دهید.
نکات: این کیک را میتوان تا سه ماه منجمد نگه داشت. برای بهترین طعم و بافت، قبل از سرو از یخچال خارج کنید و بهدمای اتاق برسانید.
دوست دارید دستورهای بیشتر با بادام و میوههای تازه؟
جمعبندی
این مطلب با هدف ارائه یک راهنمای کوتاه، کاربردی و قابل استفاده آماده شده است.
اگر این موضوع برایتان کاربردی بود، کیک توت فرنگی خانگی: دستور ساده و بافتی خامه ای و خامه پنیر و کیک تولد آبی؛ ترکیب رنگ و دیزاین مدرن برای 2025 هم میتواند ادامه خوبی برای مطالعه در بانو زی باشد.
