رد کردن تبلیغ
🍰 آموزش چیزکیک تام و جری | دسر فانتزی و ترند ۲۰۲۵ 😍
پریسا شاسب
●
2025/09/06
اگر دنبال یه دسر خاص و بانمک برای مهمونیها یا جشنها هستی، چیزکیک تام و جری بهترین انتخابه! 🎉 این دسر به خاطر شکل پنیر کارتونیاش، هم بین بچهها و هم بزرگترا محبوب شده و این روزها توی شبکههای اجتماعی ترند شده.
📝 مواد لازم برای چیزکیک تام و جری
- پنیر خامهای: ۲۵۰ گرم
- خامه صبحانه: ۹۰ گرم
- پودر قند: ۲.۵ قاشق غذاخوری
- شیر عسلی: ۴۰ گرم
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- ژلاتین: ۸ گرم
- آب سرد: ۲۰ گرم
- رنگ خوراکی زرد: به مقدار لازم
🍴 طرز تهیه مرحله به مرحله
- حل کردن ژلاتین → ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا کاملاً شفاف شود.
- ترکیب مواد اصلی → پنیر خامهای، خامه صبحانه، شیر عسلی، پودر قند و وانیل را با همزن دستی یا برقی خوب بزنید تا کرمی و یکدست شود.
- افزودن ژلاتین → ژلاتین حلشده را کمکم به مواد اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- رنگ کردن → چند قطره رنگ خوراکی زرد اضافه کنید تا مایه چیزکیک شبیه پنیر کارتونی شود.
- قالبگیری → مواد را داخل قالب مثلثی (یا قالب سیلیکونی گرد که بعداً برش مثلثی میزنید) بریزید.
- خنک کردن → قالب را به مدت ۴ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا چیزکیک خودش را بگیرد.
- تزئین نهایی → برای واقعیتر شدن ظاهر “پنیر تام و جری”، میتوانید با نی یا قالب گرد کوچک روی سطح چیزکیک چند سوراخ ایجاد کنید.
📊 جدول ارزش غذایی تقریبی (هر برش کوچک)
| ماده | میزان تقریبی |
|---|---|
| کالری | ۲۳۰ کیلوکالری |
| پروتئین | ۵ گرم |
| چربی | ۱۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۸ گرم |
🎥 آموزش ویدیویی
👉 فیلم کامل تهیه چیزکیک تام و جری را میتوانید در بخش دسرهای خاص بانو زی ببینید.
❓ سوالات متداول درباره چیزکیک تام و جری
۱. میتوان بدون ژلاتین درست کرد؟
خیر، ژلاتین باعث سفت شدن چیزکیک میشود. اما میتوانید از پودر آگارآگار هم بهعنوان جایگزین گیاهی استفاده کنید.
۲. چطور سوراخهای پنیر کارتونی روی چیزکیک ایجاد کنیم؟
با استفاده از نی یا قالب دایرهای کوچک، بعد از خنک شدن، به آرامی سطح چیزکیک را سوراخ کنید.
۳. آیا میتوان رنگ دیگری استفاده کرد؟
رنگ اصلی این دسر زرده تا شبیه پنیر شود، اما میتوانید برای فانتزیتر شدن از رنگهای ملایم دیگر هم استفاده کنید.
✅ جمعبندی
چیزکیک تام و جری یه دسر خلاقانه و ترندیه که ظاهر بامزه و طعم فوقالعادهای داره. 🤩 اگه دنبال یه دسر متفاوت برای مهمونیهاتون هستید، حتماً امتحانش کنید!
👉 برای آموزشهای بیشتر دسرهای فانتزی، به آموزش شیرینی و کیک بانو زی سر بزنید.
