خوراک مرغ و بادمجان + مواد لازم

ما در مجله بانو زی خوراک مرغ و بادمجان + مواد لازم را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

بادمجان:2عدد

سینه مرغ: نصف 1عدد

پیاز:1عدد

فلفل دلمه:1عدد

گوجه:1عدد

رب:2قاشق

آبلیمو:2قاشق

نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

سیر: 1عدد

طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان:

ابتدا سینه مرغ را مکعب خورد کنید.

بادمجان را پوست بگیرید و ورقه ای خورد کنید.

داخل تابه کمی روغن بریزید و مرغ ها را باکمی ادویه سرخ کنید.

سپس بادمجان ها را نیز داخل تابه سرخ کنید.

سیر را رنده کنید و اضافه کنید.

پیاز را پوست بگیرید و نگینی خورد کنید.

داخل تابه روغن بریزد و پیاز را سرخ کنید.

سپس فلفل دلمه را نگنی خورد کنید و اضافه کنید.

مرغ و بادمجان را اضافه کنید هم بزنید.

کمی ادویه اضافه کنید.

داخل یک ظرف رب و آبلیمو را ترکیب کنید و به غذا اضافه کنید و هم بزنید.

گوجه ها را حلقه ای خورد کنید و اضافه کنید.

مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید خوراک جا بیوفتد.

نوش جان