خوراک مرغ و بادمجان + مواد لازم
خوراک مرغ و بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و راحتی است که میتوانید در خانه آن را درست کنید. این غذا بسیار خوشمزه است.
ما در مجله بانو زی خوراک مرغ و بادمجان + مواد لازم را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
بادمجان:2عدد
سینه مرغ: نصف 1عدد
پیاز:1عدد
فلفل دلمه:1عدد
گوجه:1عدد
رب:2قاشق
آبلیمو:2قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
سیر: 1عدد
طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان:
ابتدا سینه مرغ را مکعب خورد کنید.
بادمجان را پوست بگیرید و ورقه ای خورد کنید.
داخل تابه کمی روغن بریزید و مرغ ها را باکمی ادویه سرخ کنید.
سپس بادمجان ها را نیز داخل تابه سرخ کنید.
سیر را رنده کنید و اضافه کنید.
پیاز را پوست بگیرید و نگینی خورد کنید.
داخل تابه روغن بریزد و پیاز را سرخ کنید.
سپس فلفل دلمه را نگنی خورد کنید و اضافه کنید.
مرغ و بادمجان را اضافه کنید هم بزنید.
کمی ادویه اضافه کنید.
داخل یک ظرف رب و آبلیمو را ترکیب کنید و به غذا اضافه کنید و هم بزنید.
گوجه ها را حلقه ای خورد کنید و اضافه کنید.
مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید خوراک جا بیوفتد.
نوش جان