طرز تهیه + مواد لازم قیمه لاپلو

ما در مجله بانو زی طرز تهیه + مواد لازم قیمه لاپلو را برای شما آوردیم.

مواد لازم:

برنج:3پیمانه

گوشت چرخ کرده :200گرم

پیاز:1عدد

رب گوجه:1قاشق

زعفران

نمک و فلفل و زردچوبه و پودر هل و دارچین : به میزان لازم

لپه:4قاشق غذاخوری

سیب زمینی:1عدد

طرز تهیه قیمه لاپلو:

ابتدا لپه را با مقداری آب بگذارید تا بپزد.

پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه بریزید و تفت دهید.

سپس به آن گوشت را اضافه کنید و ترکیب کنید.

ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید.

لپه را اضافه کنید و هم بزنید.

رب و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید.

در انتها مقدار کمی آب اضافه کنید و اجازه دهید مواد بپزد.

برنج را داخل آبجوش بریزید و کمی که نرم شد آبکش کنید.

داخل قابلمه یک لایه ببرنج و یک لایه مواد بریزید.

درب قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد.

سیب زمینی را خلالی کنید و داخل روغن سرخ کنید.

برنج که آماده شد داخل ظرف بریزید و با سیب زمینی تزیین کنید.