مواد لازم برای بلال با سس کرهای و پنیر چدار
- آرد: ۱ قاشق غذاخوری
- کره: ۲۵ گرم
- پاپریکا و آویشن: به مقدار لازم
- فلفل قرمز و پودر سیر: برای طعمدهی
- پنیر چدار یا گودا: ۲ ورق
- شیر: ۱ و ¼ پیمانه
- نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
- سیر تازه: ۳ حبه
طرز تهیه ساده و سریع
- کره را در ماهیتابه گرم کن و سیر رندهشده را اضافه کن تا بوی مطبوعش آزاد شود.
- آرد را کمکم اضافه کن و خوب تفت بده تا خامی آرد گرفته شود.
- شیر را به تدریج اضافه کن و هم بزن تا سس کرهای غلیظ و یکدست شود.
- پاپریکا، آویشن، فلفل قرمز و نمک را اضافه کن و مخلوط کن.
- بلال را داخل سس بریز و پنیر چدار را روی آن قرار بده تا کمی آب شود.
- بلال با سس کرهای، سیر و پنیر چدار آماده سرو است؛ گرم و خوشمزه میل کن!
✨ نکته حرفهای: میتوانی روی بلال کمی پنیر پارمزان رنده شده یا سس چیلی ملایم اضافه کنی تا طعمش متفاوتتر شود. با ما در بانو زی همراه باشید.
