ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم بیفتک ذغالی را برای شما آوردیم.
موادلازم:
گوشت راسته گوساله:400گرم
پیاز:1عدد
سیر:4حبه
گوجه:2تا3 عدد
زعفران:به دلخواه
نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم
رزماری:مقداری
ذغال فعال
طرز تهیه بیفتک ذغالی:
ابتدا گوشت را به قطعات مربعی شکل برش دهید.
سپس با بیفتک خوب آن را خوب بکوبید تا نرم و نازک شود.
سپس ادویه ها را روی گوشت بزنید و با دست کامل پخش کنید.
زعفران را به گوشت اضافه کنید.
پیاز را پوست بگیرید و خلالی کنید.
سیر را پوست بگیرید و خلالی کنید.
داخل یک ظرف سیر و پیاز را بریزید.
رزماری را اضافه کنید.
گوشت را به پیاز اضافه کنید.
3تا4ساعت زمان دهید تا گوشت کاملا طعم دارشود.
سپس داخل تابه کمی روغن بریزید.
گوشت ها را سرخ کنید.
گوجه را به گوشت اضافه کنید.
مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد.
در انتها داخل یک کاسه ذغال فعال را بگذارید و چند قطره روغن اضافه کنید.
و داخل تابه بگذارید و درب ظرف را بگذارید تا گوشت عطر ذغال را بگیرد.
سپس داخل ظرف سرو بچیند.
میتوانید در کنار پلو زعفرانی و یا سبزیجات گریل سرو کنید.
نوش جان
بروزرسانی محتوای بانو زی
نکاتی که قبل از بهکارگیری این توصیه باید بدانید
این مطلب میتواند برای آشنایی عمومی مفید باشد، اما شرایط بدنی، داروها، سابقه بیماری و سبک زندگی هر فرد نتیجه را تغییر میدهد. بهتر است توصیهها را با وضعیت شخصی خود تطبیق دهید.
چطور این موضوع را بهتر و امنتر دنبال کنیم؟
به جای تغییرات شدید و ناگهانی، از قدمهای کوچک و قابل ادامه شروع کنید. اگر بیماری زمینهای، بارداری، شیردهی یا مصرف دارو دارید، نظر پزشک یا متخصص تغذیه را در اولویت قرار دهید.
پرسش های متداول
طرز تهیه و مواد لازم بیفتک ذغالی برای چه کسانی مناسبتر است؟
برای کسانی مناسبتر است که میخواهند قبل از انتخاب یا استفاده، نکات اصلی، محدودیتها و کاربرد واقعی موضوع را بهتر بشناسند.
آیا این مطلب جایگزین بررسی تخصصی است؟
خیر. این بخش برای تکمیل اطلاعات عمومی نوشته شده و بهتر است در موضوعات حساس، تصمیم نهایی با بررسی دقیقتر گرفته شود.
