طرز تهیه و مواد لازم تیرامیسو با طعم توت فرنگی

تیرامیسو با طعم توت فرنگی یک دسر خوشمزه و فرح‌بخش است. که ترکیبی از طعم کلاسیک تیرامیسو ایتالیایی با طعم تازه و میوه‌ای توت فرنگی را ارائه می‌دهد. در این دسر، به جای استفاده از قهوه که در تیرامیسو سنتی استفاد می‌شود. از توت فرنگی تازه و عصاره آن استفاده می‌شود که طعمی منحصر به فرد و شیرین به دسر می‌بخشد.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم تیرامیسو با طعم توت فرنگی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

بیسکویت لیدی فینگر (Saviordi): ۲۰۰ گرم
توت فرنگی تازه: ۵۰۰ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه: ۲۵۰ گرم
خامه قنادی: ۲۰۰ میلی‌لیتر
عصاره وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
آب‌لیمو: ۲ قاشق غذاخوری
پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
توت فرنگی تازه برای تزیین: به مقدار لازم

طرز تهیه تیرامیسو با طعم توت فرنگی:

نیمی از توت فرنگی‌ها را خرد کرده و با ۵۰ گرم شکر و آب‌لیمو در مخلوط‌کن بریزید تا پوره شوند. سپس این مخلوط را در یک ظرف بریزید و بگذارید کمی خنک شود

خامه قنادی را با ۵۰ گرم شکر و عصاره وانیل بزنید تا فرم بگیرد. سپس پنیر ماسکارپونه را به آرامی به خامه اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

بیسکویت‌های لیدی فینگر را به سرعت در شربت توت فرنگی خیس کنید و سپس در ظرف دسر بچینید.

روی لایه بیسکویت‌ها، یک لایه از مخلوط خامه و ماسکارپونه بریزید و سپس یک لایه توت فرنگی تازه خرد شده اضافه کنید. این لایه‌بندی را تا پر شدن ظرف دسر ادامه دهید

تیرامیسو را حداقل به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود و طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.

پیش از سرو، با توت فرنگی‌های تازه و در صورت تمایل پودر قند، تیرامیسو را تزیین کنید.

این دسر به دلیل طعم توت فرنگی‌های تازه و مخملی بودن پنیر ماسکارپونه، گزینه‌ای بسیار خوشمزه و متفاوت برای میز دسر شما خواهد بود.