طرز تهیه و مواد لازم سس مایونز متفاوت خانگی

اگر شما هم به هنر آشپزی علاقمند هستید میتوانید به راحتی هر نوع غذا وسس را در خانه تهیه کنید. یکی از سس های پرکاربرد و خوشمزه سس مایونز خانگی است. که علاوه بر سالاد برای سیب زمینی و فست فود نیز عالی میشود. میتوانید از روغن پخت و پز بجای روغن زیتون استفاده کنید. اگر طعم سیر را دوست ندارید میتوانید از تعداد کمتری سیر استفاده کنید.

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم سس مایونز متفاوت خانگی را برای شما آوردیم.

موادلازم:

تخم مرغ:1عدد

روغن زیتون:7قاشق

نمک:1 قاشق مرباخوری

فلفل قرمز:1قاشق مربا خوری

آبلیمو:2قاشق

سیر:1بوته

بالزامیک:نوک قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس مایونز خانگی:

ابتدا زرده تخم مرغ را جدا کنید و با روغن خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

بوته سیر را داخل فر یا روی گاز کبابی کنید.

سیر پخته شده را به ترکیب اضافه کنید.

نمک و فلفل را نیز اضافه کنید.

مواد را با هم زن خوب بزنید تا فرم بگیرید و یکدست شوید.

سرکه بالزامیک را نیز اضافه کنید.

آبلیمو را نیز اضافه کنید و حسابی ترکیب کند تا یکدست شود.

این سس را میتوانید 3روز داخل یخچال نگه دارید.

ترکیب این سس با سیب زمینی تنوری و سوخاری بسیار عالی میشود.