طرز تهیه و مواد لازم کباب لقمه

ما در مجله بانو زی طرز تهیه و مواد لازم کباب لقمه را برای شما آوردیم.

موادلازم:

گوشت چرخ کرده:500گرم

پیاز:1عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

نان باگت:2تکه

جعفری: 1دسته

گوجه:2عدد

طرز تهیه کباب لقمه:

ابتدا گوشت را داخل یک ظرف بریزید.

پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید.

آب اضافه پیاز را بگیرید و پیاز را به گوشت اضافه کنید.

نمک و فلفل را اضافه کنید.

جعفری را پاک کنید و بشوئید.

اجازه دهید کامل خشک شود.

سپس ساطوری کنید و داخل گوشت بریزید.

نان را با کمی آب ترکیب کنید تا نرم شود و به گوشت اضافه کنید.

مواد را خوب ورز دهید تا ترکیب شود.

داخل یخچال 3ساعت استراحت دهید.

مقداری از مواد را بردارید و با دست حالت دهید.

داخل تابه روغن را بریزید تا گرم شود.

سپس کباب های آماده را سرخ کنید.

گوجه ها را حلقه حلقه کنید و در کمی روغن سرخ کنید.

سپس کباب و گوجه را داخل ظرف سرو بریزید.

نوش جان